Зверобой продырявленный: описание, применение, фотографии
Зверобой продырявленный (Hypericum perforatum L.) относится к семейству зверобойных (Hypericaceae).
Зверобой продырявленный – травянистое многолетнее растение с мелким корневищем, от которого отрастает один или чаще несколько прямостоячих, двугранных стеблей высотой от 30 до 100 см. Листья супротивные, эллиптические или продолговато-яйцевидные, цельнокрайние, сидячие с многочисленными просвечивающими точками – вместилищами. Внутри вместилищ находятся капельки смолистых веществ, которые сильно преломляют свет, из-за этого листья кажутся продырявленными. Листья зверобоя имеют длину 1–3 см и ширину 0,3–1,5 см.
Цветки у растения расположены в верхней части стебля, имеют размер до трёх сантиметров в диаметре с пятью золотисто-жёлтыми лепестками с тёмно-бурыми точками и полосками. Цветки собраны в щитковидные соцветия, или метёлки. При растирании цветочных бутонов пальцами рука окрашивается в пурпурный цвет. Цветёт в июне – августе месяцах. Плод – многосемянная яйцевидная коробочка, раскрывающаяся тремя створками. Плоды созревают в августе – сентябре.
Зверобой продырявленный встречается в лесостепном поясе Северного Алтая. Широко распространён в равнинной части Алтайского края. Растёт на сухих лугах, опушках редкостойных лесов, на лесных полянах и сенокосах.
Зверобой продырявленный – лекарственное растение. Трава зверобоя обладает многосторонними фармакологическими свойствами: вяжущим, антимикробным, противовоспалительным, кровоостанавливающим, обезболивающим, антисептическим, ранозаживляющим, мочегонным, желчегонным, спазмолитическим.
В медицине препараты зверобоя применяются для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта (язва, гастроэнтероколиты и др.), печени, желчного пузыря. Зверобойное масло нашло широкое применение при лечении долго не заживающих ран, язв, а также в стоматологии – при гингивитах и стоматитах.
В народе зверобой продырявленный часто называют: здоровая трава, хворобой (от девяноста девяти недугов трава), подчёркивая этим его целительную силу. Зверобой – одно из ценимых в народе пищевых растений, используемых прежде всего для заварки чая. Чай из зверобоя ароматный, приятный на вкус, обладающий большой целительной силой. Он заживляет раны, прекращая воспалительные процессы в организме; стимулирует деятельность желез внутренней секреции; регулирует работу желудочно-кишечного тракта; улучшает работу сердца, несколько успокаивает центральную нервную систему; стимулирует деятельность большинства органов и систем; укрепляет защитные силы. Разнообразное действие чая из зверобоя объясняется тем, что в растении содержатся десятки физиологически активных соединений: флавоноиды, фитонциды, большое количество каротина, витамина С, дубильные и смолистые вещества, эфирные масла, холин, антоцианы, макро- и микроэлементы.
Для приготовления напитка две-три столовые ложки измельчённой травы зверобоя вместе с цветками и листочками заливают в фарфоровой или эмалированной посуде литром воды, доводят до кипения или заливают кипятком и настаивают 30–40 минут в тёплом месте. Полученный настой отцеживают и пьют, как чай, добавляя по вкусу сахар или мёд.
Кроме этого, зверобой применяется для получения целебной настойки. Она имеет приятный красновато-коричневый цвет, слегка вяжущий вкус и нежный аромат, и так же, как чай из этой травы, обладает важным для организма физиологическим действием. Внимание! Применять чай, настой или настойку из травы зверобоя необходимо с осторожностью!
Список литературы и источников: 1. Свиридонов Г. Полезные растения Горного Алтая. – Горно-Алтайское отделение Алтайского книжного издательства, 1978. – С. 60–61. 2. Свиридонов Г.М. Дары природы на вашем столе. – Кемеровское книжное издательство, 1984. – С. 80–82. 3. Лавренов В.К., Лавренова Г.В. Современная энциклопедия лекарственных растений. – Санкт-Петербург: Издательский Дом «Нева», 2006. – С. 91–92. 4. Попов В.И., Шапиро Д.К., Данусевич И.К. Лекарственные растения: Сбор, заготовка, применение. – Минск: «Полымя», 1984. – С. 95 – 98.
Материал подготовил В.Б. Полтев, 8 июня 2020 года.